Nicklas Jensen er født d. 6. marts 1993 i Herning og har, som sin far Dan Jensen, både dansk og canadisk statsborgerskab. Talentet var indlysende og ungdomsafdelingen hos Herning IK var godt klar over at Nicklas Jensen kun var hos dem i kort tid.
Som 16-årig gjorde han sin entre i ligaen og Blue Fox hvor han var særdeles synlig, også på pointlisten. Det blev spottet i Canada og han blev allerede året efter draftet i CHL Import Draft af Oshawa Generals fra Ontario Hockey League. Det var det perfekte valg for Nicklas Jensen da farmor Utta og farfar Poul, samt et par onkler, boede i nærliggende Richmond Hill.
Nicklas Jensen spillede et par imponerende sæsoner for Oshawa Generals i OHL og i 2011 blev han draftet som nr. 29 i 1. runde af Vancouver Canucks. Internationalt var Jensen samtidigt stjernen på det danske U20-landshold.
Nicklas Jensen tegnede i 2011 samtidig en 3-årig entry-level kontrakt med Canucks og fik en håndfuld kampe i AHL hos Chicago Wolves.
Før sæson 2012-2013 sendte Vancouver Canucks Nicklas Jensen på udviklingsophold i SHL hos AIK i Stockholm. Sæsonen sluttede dog i marts for svenskerne og Jensen returnerede til USA og Chicago Wolves hvor han nåede at få 20 AHL-kampe i bogen.
Sæsonen efter startede Nicklas Jensen ud hos Canucks men uden at kunne bide sig helt fast, og han blev derfor sendt til AHL og Utica Comets. Han startede også sæson 2015-2016 hos Comets men blev i januar 2016 traded til New York Rangers som placerede Jensen i AHL hos Hartford Wolf Pack.
I KHL lå rettighederne til Nicklas Jensen oprindeligt hos Salavat Yulaev Ufa (fra 2012 KHL Draft), men disse blev traded til finske Jokerit i april 2017. I KHL har Jensen haft stor succes og forwarden med det kraftfulde håndledsskud har hver sæson været at finde i den sjove ende af pointlisten.
Udvalgte artikler om Nicklas Jensen
Nicklas Jensen udlodder en stav til en af dem der støtter Blue Fox
Nicklas Jensen kiggede forbi til Blue Fox supporterne
KHL: Peter Regin og Nicklas Jensen i fokus
Nicklas Jensen ude ind til januar
Nicklas Jensen: Jeg kan ikke lide at holde taler
Læs vores portræt af de danske spillere:
Nikolaj Ehlers
Sebastian Dahm
Mads Larsen
Rasmus Søndergaard
Thomas Spelling
| Sæson | Hold | Liga | K | M | A | I alt |
| 2007-08 | Herning U17 | Denmark U17 | 16 | 27 | 23 | 50 |
| 2008-09 | Herning U20 | Denmark U20 | 30 | 29 | 15 | 44 |
| Herning II | Denmark2 | 4 | 3 | 0 | 3 | |
| 2009-10 | Herning Blue Fox | Denmark | 44 | 18 | 18 | 38 |
| 2010-11 | Oshawa Generals | OHL | 71 | 36 | 33 | 69 |
| 2011-12 | Oshawa Generals | OHL | 63 | 26 | 37 | 63 |
| Chicago Wolves | AHL | 8 | 6 | 0 | 6 | |
| 2012-13 | AIK Loan | SHL | 50 | 17 | 6 | 23 |
| Vancouver Canucks | NHL | 2 | 0 | 0 | 0 | |
| Chicago Wolves | AHL | 6 | 4 | 0 | 4 | |
| 2013-14 | Vancouver Canucks | NHL | 17 | 3 | 3 | 6 |
| Utica Comets | AHL | 54 | 15 | 6 | 21 | |
| 2014-15 | Vancouver Canucks | NHL | 5 | 0 | 0 | 0 |
| Utica Comets | AHL | 77 | 18 | 15 | 33 | |
| 2015-16 | Utica Comets | AHL | 27 | 4 | 8 | 12 |
| Hartford Wolf Pack | AHL | 41 | 15 | 10 | 25 | |
| 2016-17 | New York Rangers | NHL | 7 | 0 | 0 | 0 |
| Hartford Wolf Pack | AHL | 70 | 32 | 23 | 55 | |
| 2017-18 | Jokerit | KHL | 65 | 20 | 23 | 43 |
| 2018-19 | Jokerit | KHL | 54 | 23 | 19 | 42 |
| 2019-20 | Jokerit | KHL | 26 | 14 | 10 | 24 |
Stats Landshold:
| Sæson | Hold | Liga | K | M | A | I alt |
| 2008-09 | Denmark U18 | WJC-18 D1 | 5 | 0 | 1 | 1 |
| 2009-10 | Denmark U18 | WJC-18 D1 | 5 | 13 | 2 | 15 |
| Denmark U20 | WJC-20 D1 | 5 | 3 | 2 | 5 | |
| 2010-11 | Denmark U20 | WJC-20 D1 | 5 | 2 | 3 | 5 |
| 2011-12 | Denmark U20 “A” | WJC-20 | 6 | 2 | 4 | 6 |
| 2012-13 | Denmark | OGQ | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Denmark | WC | 3 | 2 | 0 | 2 | |
| 2013-14 | Denmark | WC | 7 | 1 | 1 | 2 |
| 2015-16 | Denmark | WC | 8 | 5 | 2 | 7 |
| 2016-17 | Denamark | OGQ | 3 | 1 | 3 | 4 |
| 2017-18 | Denmark | WC | 7 | 2 | 0 | 2 |
| 2018-19 | Denmark | WC | 7 | 2 | 2 | 4 |
Man kan også læse lignende portrætter af andre sportsfolk, f.eks. Simon Hald Jensen
